Celebración de nuestra patrona Santa Cecilia, canciones para el pueblo

Cada celebración de Santa Cecilia, nuestra patrona, salimos a las calles de Castro Urdiales a cantar para el pueblo, intentando transmitir nuestra afición a los castreños y castreñas. En esta ocasión, el 21 de noviembre de 2010, salimos a escenificar El Menú, una canción que ha cumplido ya mas de 80 años, compuesta por el músico alemán Karlos Federico Zollner, director y profesor de canto y líder en Alemania del movimiento coral masculino. Esta canción se hizo tremendamente popular en el siglo XIX en toda Europa y conmemora la efeméride de una pegadiza melodía de origen alemán. Fue traducida al castellano por Miguel Arregui Trecet, músico y pianista del Café Iruña de Bilbao. La canción la tradujo y escribió en la mesa de la cocina del Iruña de Bilbao, en 1927 y está basada en la carta de platos de la emblemática cafetería de la calle Berástegui, junto a los Jardines de Albia. Contó con la colaboración del jefe de cocina Jesús Unzue quien le asesoró en términos culinarios a fin de que rimase la letra. El video e la celebración puede verse en el siguiente enlace: https://www.youtube.com/watch?v=mcYQveY2aHM